北京红星股份有限公司始建于1949年5月,是著名中华老字号企业和国家级非物质文化遗产保护单位,前身为华北酒业专卖公司实验厂。作为北京地区第一家国营酿酒厂,红星全面继承二锅头酒传统酿造技艺,生产出第一批红星牌二锅头酒,向新中国诞生献礼。
多年来,红星始终践行“为人民酿好酒”的使命,成为老百姓餐桌上的当家酒。1951年,红星商标成为新中国首批核准注册的商标之一。1965年,红星对北京19家郊县酒厂进行扶持管理,倾心传授二锅头技艺。1997年,红星56度大二被国家技术监督局认定为二锅头酒国家实物标准样,成为品质标杆。
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